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山西省运城市平陆县的“水化柿”，加工成柿饼后遇水即溶，富含钾、钠、钙等矿物质，具有止血、润肺、解酒等功效，唐代贞观年间被列为贡品。近年来，当地大力发展干鲜果品，形成采摘、加工、销售产业链，使其成为富农增收的支柱产业之一。平陆农商银行积极支持干鲜果品产业，截至10月末，发放涉农贷款30.8亿元，支持干鲜果品产业贷款余额1.75亿元。 （本报记者 李东明）
村民正在晾晒柿子。陈国庆/摄
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