(资料图片)

4月18日，西安航天基地市场监管部门有效融合食品安全“两个责任”工作，积极开展以“制止餐饮浪费，倡导节俭新风”为主题的现场宣传教育观摩活动，共同抵制“舌尖上的浪费”。辖区大中型餐饮、商超、便利店、小餐饮店的企业负责人、食品安全总监、食品安全管理员共600余人参加了观摩活动。

“米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名”“一粥一饭，当思来之不易”……走进航天基地星座广场，提倡厉行节约、拒绝餐饮浪费的宣传海报和展板随处可见。“我们倡导公众“绿色消费”，注重膳食均衡、合理搭配、按需点餐、理性消费，主动拒绝铺张攀比、开展“光盘”“净桌”行动。”航天基地星座广场负责人表示，将严格监督商场内食品经营单位落实食品安全主体责任，做到珍惜粮食、人走盘空，倡导社会文明，努力建设节约型社会，共同营造制止餐饮浪费的良好氛围。

活动现场，市场监管部门执法人员就食品安全“两个责任”工作机制、企业落实主体责任、营造制止餐饮浪费氛围进行了宣讲交流，分批次组织观摩学习，耐心解答大家提出的问题。

活动中，执法人员对食品经营单位食用农产品进行随机取样，检测人员通过快检设备、试剂开展现场检验，向现场群众及观摩人员展示由“点”到“检”等食品抽检全过程，公示检测结果，打造阳光透明“观检站”。

下一步，航天基地市场监管部门将结合日常监督检查加大宣传力度，督促经营单位认真抓好落实，积极推行“文明餐桌”“公筷公勺”“光盘行动”，引导、动员广大人民群众积极参与到反对食品浪费、崇尚文明节俭活动中来，做厉行节约、反对浪费、珍惜粮食、文明就餐的践行者、宣传者和监督者。（西安航天基地）