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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到香花菜的营养价值_香花菜的食用方法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于香花菜的营养价值_香花菜的食用方法的相关内容。

1.香花菜的营养价值：香花菜性味辛，性温，具有解表、和中、理气的作用。可用于感冒、咳嗽、头痛、咽痛、视物模糊、鼻衄、胃痛、腹胀、霍乱吐泻、痛经、四肢麻木、跌打肿痛、疔疮皮疹。菜花的香味清新，可以缓解紧张和愤怒，让你心情愉悦，有助于睡眠。

2.香菜花的吃法：香菜花可以是煎蛋，也可以配鱼、肉卷汤或凉拌。在东南亚，它也被用作香料。人们喜欢用香菜炒鸡蛋来调理头晕，适合头晕头痛的人。遇有外感风邪，头痛咽痛等症状，也用香花菜汤或茶叶疏散风邪；菜花叶茶还能疏肝理气。

菜花炒鸡蛋由：个菜花250g、鸡蛋2个、姜2片、盐、白糖、食用油适量制成。

做法：用清水洗净香菜花；鸡蛋打散，加入适量盐、糖、食用油备用；炒锅开始放油，先放姜片，再放入香花菜翻炒。叶子变软后，加入鸡蛋翻炒至熟。

3、香花菜的食疗方：1、治胃痛：留兰香全草、茴香根、陈皮、佛手、生姜各适量，水煎服。(来自《浙江药用植物志》)

2、治风寒咳嗽3360鲜留兰香全草15~30g，水煎。(来自《浙江药用植物志》)

3、治皲裂3360鲜留兰香全草，捣碎敷于患处。(来自《浙江药用植物志》)

本文到此结束，希望对大家有所帮助。