导读：
不知不觉，明天就进入农历的二月了，这一天是什么日子呢？很多人估计都不知道，明日是二月初一，它是中国古老的节日“中和节”也叫“太阳节”、“中和日”。那这个节日到底是怎么来的呢？有啥习俗？老人说的：”做好3事，人旺财也旺“到底是哪三件事？
根据史书的记载，中和节源自唐朝贞元四年（788），是唐德宗李适提出来的，经过大臣李泌的设计，最终创造了这个节日。
(资料图)
当时朝廷当中有三月初三上巳节，还有九月初九重阳节，这两个节都有大型的宴会活动，但是上巳节和寒食节在时间上有所重合，而且寒食节的假期也比较长，影响到后续的一个活动，于是就创造这个中和节。
随后，李泌把中和节具体化，同时还设计了很多的活动，比如官员给皇帝进献农书、献生子、酿宜春酒、以祭句芒神，祈求风调雨顺、五谷丰登等。“风俗时有变，中和节惟新。轩车双阙下，宴会曲江滨。金石何铿锵，簪缨亦纷纶。”中和节于是就登场了。
从这个节日设计的初衷来看，它其实更多的是“嬉娱游乐”，不过随着后面不断的发展，中和节也偏离了初衷，它围绕春季的特性，表达中和理想和倾农的节日。
习俗一：有裁度，意思就是考核官员，民间则是裁衣，这一天会裁制新衣，人们开始忙碌针线活，表达了人们对新生活的一个向往。
习俗二：献生子，在农历二月初一的中和节，以青囊盛五谷瓜果种子，互相赠送，这个就是献生子，说的直白一点就是互送种子，这也代表着人们对农业的一个重视。
习俗三：背冰，它是民间的一种舞蹈，也是中和节最重要的活动之一，表现的是一种不畏严寒的铁骨精神和刚毅坚强的英雄气概，寄托了劳动人民避灾、祈福的美好愿望。
1、不吃大荤
中和节如今的核心，就是和农业有关，它是一个劝农的节日，在吃这方面，民间也多有讲究，一般只吃一些米面做的食物，而一些大鱼大肉多是用来祭祀，祭祀完之后，等到第二天龙抬头的时候，就可以把它吃掉了。
所以在中和节的时候，我们可以吃一些清淡或者是吃一些寓意比较好的食物，比如说太阳糕、春饼这些。
2、饮中和酒
从这个节日设计的最初，就离不开酒的参与，只不过随着时间慢慢变迁，这个节日也偏离了初衷，但是有一点却不曾改变，那就是饮中和酒。在《新唐书·李泌传》中记载：“废正月晦，以二月朔为中和节，里闾酿宜春酒，以祭勾芒神，祈丰年”。
民间百姓在一起，一起喝酒交谈种地的经验，这应该是最初的样子，后来，中和节饮酒，就变成了祭拜“句芒”的一种行为，直至现在，仍然有饮中和酒的说法。
3、护生
中和节还要做的就是护生，也就是放生，因为此时万物生长，尤其是一些有益的动物，比如青蛙之类的，都不要去捕，民间人们认为，这一天是保护生灵。
从这个不难看出，以前人们就有人与自然和谐相处的一个理念，保护动物，其实也有利于庄稼的生长，希望可以五谷丰登。
【食刻说】
中和节，它是一个和春天高度相关的节日，同时也龙抬头的开始，从多个习俗当中，我们也看出了，人们不畏艰苦的一个决心，同时也体现了旧时人们对农作物的一个重视，也倡导人和自然相处。
【本文由“小谈食刻”原创，未经许可不得删改、盗用，侵权必究】
